Maredsous TRIPEL(マレッツ・トリプル)。Maredsous修道院がDuvel Moortgat(デュベル・モルトガット)醸造所(有名なビール、デュベルを製造してる醸造所)に委託して製造している、所謂アビィ・ビール。アビィ・ビールとは「修道院からライセンスを受けて一般の…

Orval(オルヴァル)。国際トラピスト会修道士協会で認められた7つの修道院の1つ、Orval修道院で醸造される、所謂トラピスト・ビールの一つ。修道院建立の起源となった伝説の「マチルドの泉」の水と複数の麦芽・ホップ、そしてキャンディーシュガーを使用し、…

PATRASCHE(パトラッシュ)。フランダースの犬の舞台になったホーボーケン村にあるDe Arend(デ・アーレント)醸造所が造ったビール(現在はProef(プルーフ)醸造所に委託しているらしい)で、対になるNello's Blond(ネロズ・ブロンド)と言うビールもある。 ストロ…